Damien est notre jardinier au naturel. Il est installé aux Jardins des Sagnes, anciens jardins potagers de mineurs et villageois et aujourd'hui abandonnés aux ronces mais qui ont l'air de reprendre vie. Il y fait pousser ses légumes et ses petits fruits avec tous les soins et sans le moindre produit chimique. Seul le fumier de cheval et les plantes bénéfiques sont les bienvenus sur ces terrasses ensoleillées. L'eau est acheminée grâce aux anciennes béalières qu'il s'efforce de maintenir en fonction. Ses produits arrivent directement chez les consommateurs sous forme de paniers hebdomadaires comme pour la formule AMAP.
